U.F.B

数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます

次回のオープンアトリエは、、、１２月２８日（日）１１時〜です。
スノーボールクッキー玄米クッキー、スコーンなど、ちょっとした焼き菓子は、、火、水、木の１１時くらいから販売しています！（来週は平日はお休みです）

平日オープンするようになり、、、、痩せることができました。（何の話じゃ）
いや〜、妊婦時代から戻らなかった体重が戻る予感。

ふらっと入ってくださるご近所さん、、、、いつもお並びのかたがお店でゆっくりしてくださる姿、、、、以前に、ちょうど売り切れでお店を閉める直前にご来店くださった男性のお客様、、、いろんな方にお越しいただいて、本当に嬉しいです♪

でもでも〜U.F.B全員人見知りさんの集まりなんで、さらりと「いらっしゃいませ」（←店として最低限の挨拶）でお迎えしております、笑
でも、、、知ってた？人見知りの人って、何かをきっかけに、むっちゃしゃべりだして、急激に仲良くなるって。もうちょっと我慢してな。（ほんま、何の話やねん）

明日もスコーン焼きますよ。今日は、チョコチャンクと、、、自家製キャラメル×クリームチーズやったんで、、、明日は、、、ブルーベリー×クリームチーズと、、、何かにするわ。（さいご、ざっくりしたな。）



うちのアルバイトちゃん達、本当に偉いん。たくさんあるから食べていいよ。って言っても、、、
「お客さんが先だから〜」って。

ワタシ、採用を決めた人には必ず言うん。従業員は一番先に買える人ではなくなるよ。すべてはお客様優先で。遠いところから大事な時間を割いて来てくださる、お客様を大事に。って。
何か、伝わってるなぁ〜ってしみじみ思って嬉しい瞬間でした。

あと、、、、ありがたい悲鳴やねんけど、、、お菓子をつくってもつくっても足りません。
平日開けることになって、、、、追加追加追加、、、、のくり返しで、オープンアトリエに並べるお菓子に手が届かない状態に。
来週は、２８日用のお菓子作りに集中したいので、、、申し訳ありませんが平日はお休みしますね。

明日、あさっては開いてるよぉ〜。


*moe*